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蒸茄子时,只浸泡可不行,少了这一步,别说茄子不入味

发布日期:2020-07-20 02:18   来源:未知   阅读:

hello~大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每周不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦!

茄子可以说是生活当中十分常见的一种紫色蔬菜,除了独特的外表吸引人之外,再就是茄子本身的营养含量高,加上吃起来的口感好,小编还记得小时候每家每户都会种植一些茄子,等到茄子成熟的时候,可以通过各种做法制作出不同的茄子菜品,比如炒茄子,烤茄子,蒸茄子,这些都是人们比较喜欢吃的做法。

今天小编要给大家分享的则是蒸茄子的做法,相比于南方地区来说,北方地区的朋友们更加喜欢将茄子蒸着吃,蒸好的茄子再搭配上秘制的酱料,真的是非常美味,不过蒸茄子可不是简简单单就是将茄子洗净后放到蒸锅当中蒸熟即可。

因为茄子蒸熟后就是直接拌料,所以茄子蒸好没,直接决定了茄子是否入味,吃起来的味道好不好,那么到底该如何蒸茄子呢!想必大家心中也有疑惑,其实也有人想出来了将茄子放到盐水当中浸泡,然而这并不是最好的办法。下面咱们就一起来看看蒸茄子的最佳做法吧!

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